上乘食材 鮮味 .
一碗暖湯,鮮香濃稠必來自上乘的湯料與扎實的火候。養生湯水「中國湯」藏身於鬧市邊陲,20年來風雨不改熬製靚湯,只挑選鮮活漁獲、當造農產物和鹹香滿溢的山珍海味,每碗濃香暖湯更是經歷長達3小時熬製,過程堅持少鹽和禁絶防腐劑等添加物,鮮活甜香全部來自食材的原味,味道純樸,卻結合了大自然的精華與深厚的烹調工藝。所有靚湯在烹調以後即時以速凍真空包裝,原好保留營養 ,讓你享受天然的鮮味。
旬之美食 滿腹 .
月子料理承載着愛與情懷,是對產後媽媽的最大祝福。因為禁絶花巧的調味, 對食材與烹調技巧要求更高,只有積累久遠經驗的月子料理匠人,才能練就出扎實上乘的烹調工藝,準確拿捏各種食材的配搭、刀工、調味和烹調的微妙變化。 我們的月子膳食和湯水,烹調以特顯食材真味與提供滋補營養為念,食材隨季節和不同階段的調理需要而改變,只選取當季新鮮食材,堅持絶少調味而改以長時間慢火烹調,熬製出啖啖營養精華。精心調製的月子湯水和膳食會以速凍真空包裝,完好保留味道與營養, 照顧產後調理、進補、修身和哺乳上的需要,這是匠人對產後媽媽滿腹的堅持與滿福的祝願。
手作堅持 黑糖 .
執着成就完美,「黑金傳奇」經過不斷研究與實踐,創造出黑糖的完美拼配比例,30年來堅持手作工藝,以最高級的沖繩黑糖和台南黑糖,調配出琥珀金黃的黑糖。呈然天然真味之美是匠人對美食的堅持,黑糖不添加焦糖色素或香料,卻散發幽幽的天然蔗香,呷在口中,甘香濃醇而不搶喉,讓黑糖成為味覺的幸福回憶。喝的是黑糖,嘗的是心境。
慢活體驗 養身 .
放慢步調,細細感受生活,體驗健康飲食,才算得上品味人生。每天用15分鐘愛自己,喝一杯養生茶,嚐一口健康美食。學會慢慢活,人生更精彩。